Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Quem não gosta de comer um docinho de vez em quando, não é mesmo?

Preparei uma receita super fácil no meu canal do Youtube de Bolo de Cenoura você pode fazer em sua casa rapidinho.

Aprenda a fazer um bolo de cenoura Super Fácil com cobertura de brigadeiro/ chocolate.

Portanto para a receita você vai precisar dos seguintes Ingredientes:

• 3 ovos
• 4 cenouras médias picadas e descascadas
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de trigo farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento

COBERTURA

• 1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO

• 4 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ

• 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA OU MARGARINA

Modo de Preparo

Enfim…adicione no liquidificador 3 ovos a xícara de azeite, as cenouras e vá colocando aos poucos o açúcar. Bata tudo por aproximadamente 4 minutos. Ou até a mistura ficar bem lisa e homogênea.

Em seguida coloque as 3 xícaras de farinha de trigo em uma bacia e adicione a mistura do liquidificador sobre a mesma e mexa até misturar tudo. Adicione ao fermento e mexa levemente.

Logo após leve ao forno pre aquecido em 180 graus.

Entretanto para a cobertura adicione em uma panela 1 caixinha de leite condensado, 4 colheres de chocolate em pó e uma colher de sopa de manteiga ou margarina.

Em seguida leve ao fogo e mexa até formar o ponto de brigadeiro. Se quiser adicione um pouco de creme de leite para ficar estilo brigadeiro mole.

Bolo de Cenoura Super Fácil com cobertura de Brigadeiro

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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